Vacherin Fribourgeois AOP à 100g

Durch die Affinage und die besondere Behandlung eignet sich der Freiburger Vacherin AOP ausgezeichnet fürs Essen von Hand. Dieses erstklassige Produkt verleiht jeder Käseplatte eine besondere Note. Als Grundzutat verleiht er dem Fondue (bestehend je aus Beaufort, Comté fruité, Emmentaler und Vacherin Fribourgeois) Cremigkeit und Geschmack.

Volles. fruchtiges bis nussartiges Aroma

Welcher Wein passt zu dem Vacherin Käse?
Der Vacherin Fribourgeois passt wunderbar zu einem Weißwein, wie zum Beispiel dem Chignin Bergeron aus Savoyen.

Region: Schweiz

Schnittkäse

Fettgehalt: Fett i.Tr. 48%

Kuhmilch

Aufbereitung: Rohmilch

Lab: Tierisch

Rinde: Naturrinde

Mindestbestellmenge: 200g (1ME = 100g)

Die Abbildung zeigt ca. 280g

Nährtwertangaben je 100 g:

Lebensmittelunternehmer:

Les Caves d'affinage de Savoie

73730 Rognaix, Frankreich