Tomme des Bauges à 100g

Der Tome des Bauges ist ein Käse aus roher Kuhmilch mit gepresstem, nicht gekochtem Teig. Seine Rinde verströmt einen ausgeprägten Pilzduft, während der Teig fruchtige und holzige Aromen entfaltet. Er passt hervorragend zu Rohschinken oder auch zu Salami.

Region: Savoie (Frankreich)

Hartkäse

Fettgehalt Fett i.Tr. 28%

Kuhmilch

Aufbereitung: Rohmilch

Rinde: Naturrinde und verzehrbar

Allergene Stoff: Milch 

Lebensmittelunternehmer:

SARL JOSEPH PACCARD
74230 MANIGOD

Frankreich