Sourréliette à 100g

Die Rinde der Souréliette ist natürlich und leicht von Schimmel durchzogen, was dem Käse ein rustikales Aussehen verleiht.

Welcher Wein passt zu dem Souréliette Käse?

Rosé oder leicht Rotwein.

Region: Lozère (Frankreich)

Hartkäse

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g :

Energie: 1865Kj/450Kcal
Fett: 37g davon gesättigte Fettsäuren: 24g
Kohlenhydrate: 3,2g davon Zucker <0,5g
Eiweiß: 26g
Salz: 2,2g

Schafsmilch

Aufbereitung: Rohmilch

Rinde: Naturrinde und verzehrbar

Allergene Stoff: Milch