St Nectaire AOC à 100g
St Nectaire AOC à 100g
Saint-Nectaire AOC ist ein französischer Kuhmilchkäse aus der Auvergne. Aufgrund seiner geschützten Herkunftsbezeichnung AOC darf der Saint Nectaire Käse nur in 72 Ortschaften in den Départements Puy-de-Dôme und Cantal aus der Milch der Salers-Kuh hergestellt werden.
Geschmack: Mild mit leichter Würze
Welcher Wein passt zu dem Saint-Nectaire Käse?
Der St-Nectaire passt wunderbar zu dem runden Marsanne Weißwein des Weinguts Julien Cecillon (Côte du Rhône)
Region: Auvergne
Halbfester Schnittkäse
Fettgehalt: Fett i.Tr. 45%
Kuhmilch
Aufbereitung: Rohmilch
Lab: Tierisch
Rinde: Naturrinde
Allergene Stoff: Milch
Mindestbestellmenge: 200g (1ME = 100g)
Die Abbildung zeigt ca. 175g
Nährtwertangaben je 100 g:
Brennwert (kcal/kJ) |
340/1410 |
Fett |
28 g |
davon ges. Fettsäuren |
20 g |
Kohlenhydrate |
0 g |
davon Zucker |
0 g |
Eiweiß |
22 g |
Salz |
1.7 g |
Lebensmittelunternehmer:
Les Caves d'affinage de Savoie
73730 Rognaix, Frankreich