Roquefort AOC à 100g
Roquefort AOC à 100g
Der Käse der Verliebten. Rohvollmilch vom Schaf. Dieser französischer Käse wird immer in den gleichnamigen Kalksteinhöhlen hergestellt. Sein Geschmack ist unvergleichlich, kraftvoll und cremig zugleich. Zögert nicht, ihn mit einem alten Rum zu probieren, der ein wenig süß ist. Einfach köstlich!
Geschmack: stark aromatisch. würzig. erhöht im Salzgehalt
Welcher Wein passt zu dem Roquefort Käse?
Der Roquefort passt wunderbar zu dem Rottier Gaillac doux Weißwein.
Region: Aveyron (Frankreich)
Blauschimmelkäse
Edelpilzkäse
Fettgehalt: Fett i.Tr. 52%
Schafmilch
Aufbereitung: Rohmilch
Lab: Tierisch
Rinde: Naturrinde
Allergene Stoff: Milch
Mindestbestellmenge: 200g (1ME = 100g)
Die Abbildung zeigt ca. 160g
Nährtwertangaben je 100 g:
Brennwert (kcal/kJ) |
351/1453 |
Fett |
30 g |
davon ges. Fettsäuren |
20,3 g |
Kohlenhydrate |
0 g |
davon Zucker |
0 g |
Eiweiß |
18 g |
Salz |
3.5 g |
Lebensmittelunternehmer:
Les Caves d'affinage de Savoie
73730 Rognaix, Frankreich