Mont d'Or 330gr (für 2 Personen)

Mont d'Or der köstliche Ofenkäse aus dem Jura. Die Saison ist eröffnet! Geschmolzener französischer Weichkäse aus Kuhmilch, serviert in einem Holzkorb.

Durch einen um den jungen Käse gewickelten Fichtenholzgürtel, kann der Mont d'Or sein eigenständiges Aroma entwickeln und bekommt eine zusätzliche Stütze für seine Reifezeit. Binnen 25 - 30 Minuten bei 180°C im Ofen lässt sich ein toller Ofenkäse-Genuss für 2 Personen zubereiten.

Wieder verfügbar ab Oktober 2026

Passt zu: Arbois Chardonnay Jura

Region: Jura

Weichkäse

Bergkäse

Fettgehalt: Fett i.Tr. 45%

Kuhmilch

Zutaten: MILCH (Kuhmilch), Salz, Lab

Aufbereitung: Rohmilch

Lab: Tierisch

Rinde: Naturrinde mit Fichtenholzgürtel

Allergene Stoff: Milch

Nährtwertangaben je 100 g:

Lebensmittelunternehmer:

Les Caves d'affinage de Savoie

73730 Rognaix, Frankreich