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La Figue du Bila stück
La Figue du Bila stück
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Der Figue du Bila ist ein Bauernkäse aus Ziegenrohmilch. Er hat die ursprüngliche Form einer Feige und wird in der Region Haute-Garonne hergestellt. Sein Teig ist weich. Seine Textur ist cremig und sein Geschmack ist ziegenartig. Sein Geschmack erinnert an die Garrigues des Südens. Er ist ganz sanft und wird Sie mit seiner originellen aschfahlen Marmorierung verführen.
Region: Tarn et Garonne
Ziegenkäse
Fettgehalt Fett i.Tr. 18%
Ziegenmilch
Zutaten: MILCH (Ziegenmilch), Salz, Lab,
Aufbereitung: Rohmilch
Lab: Tierisch
Allergene Stoff: Milch
Pro Stück
Nährtwertangaben je 100 g:
Brennwert (kcal/kJ) |
296/1230 |
Fett |
18.4 |
davon ges. Fettsäuren |
12.5 |
Kohlenhydrate |
2 |
davon Zucker |
2 |
Eiweiß |
14.6 |
Salz |
1.55 |
Lebensmittelunternehmer:
BILA EARL