Boudin basque Pierre Oteiza 190g

Zutaten :

Rezept für baskische Blutwurst: Fleisch vom Schweinekopf, mageres und fettes Schweinefleisch, Innereien vom Schwein, Zwiebeln, Blut, Karotten, Lauch, Salz, Piment d'Espelette AOP (0,3 %), Pfeffer. Herkunft Schwein: FRANKREICHte pro 100g.

Energie: 236 kcal / 980 kJ.

Fette: 19 g.

Davon gesättigte Fettsäuren: 7.5 g

Kohlenhydrate: 1.5 g

Davon Zucker: 1.1 g

Eiweiß: 15 g

Salz: 1.6 g

Pierre Oteiza

64430 Les Aldudes -

Baskenland

Frankreich