Blue Stilton

Der Stilton ist ein klassischer englischer Blauschimmelkäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (PDO). Er besitzt eine cremige, leicht bröselige Textur mit blau-grünen Adern und kräftigen, salzigen und würzigen Aromen.
Traditionell wird er mit Port oder Sherry serviert, passt aber auch sehr gut zu Früchten, Nüssen und unserer Cuvée des Fées.

Region: Derbyshire, UK

Fettgehalt Fett i.Tr. 29%

Kuhmilch

Aufbereitung: Pasteurisiert

Lab: Tierisch

Rinde: Blauschimmelkäse, natürlich und essbar

Allergene Stoff: Milch

Mindestbestellmenge: 100g (1ME = 100g)

Nährtwertangaben je 100 g: