{"product_id":"persille-de-tignes","title":"Persillé de Tignes","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eFast wäre er für immer verschwunden.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eAls in den 1950er-Jahren das Dorf Tignes unter einem Stausee begraben wurde, gaben die meisten Produzenten auf. Nur eine Familie machte weiter. Heute sind Anémone Marmottan und ihre Mutter auf 1.600 Metern Höhe die letzten, die diesen Käse noch herstellen, aus einer Mischung von roher Kuh- und Ziegenmilch, nach einer Tradition, die fast verloren gegangen wäre.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eDer Persillé de Tignes täuscht: Trotz seines Namens kein Blauschimmelkäse, keine Marmorierung. Dafür eine bröselige, charakterstarke Textur und Aromen, die an die Savoyarder Bergwelt erinnern: ehrlich, tief, unverwechselbar.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Roussette de Savoie „La Dévire\" oder Le Blanc vom Domaine Fondrèche. Wer lieber Rotwein trinkt: ein leichter Gamay oder Pinot Noir, wenig Tannin, leicht gekühlt.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 99.915%; height: 196.023px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8843%; height: 19.6023px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.5471%; height: 19.6023px;\"\u003eSavoie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8843%; height: 19.6023px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.5471%; height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eBlauschimmelkäse (pâte persillée)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8843%; height: 19.6023px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMilch\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.5471%; height: 19.6023px;\"\u003eKuh \u0026amp; Ziege, Rohmilch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.481%; height: 19.6023px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLab\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.2419%; height: 19.6023px;\"\u003eTierisch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.481%; height: 19.6023px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRinde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.2419%; height: 19.6023px;\"\u003eNaturrinde, verzehrbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.481%; height: 19.6023px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFettgehalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.2419%; height: 19.6023px;\"\u003e28% Fett i.Tr.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8843%; height: 19.6023px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.5471%; height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eca. 100g (+\/- 10%)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003cb\u003eVersand\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eDieses Produkt wird in einer Isolierverpackung mit Kühlakkus versandt. Lieferung von Dienstag bis Freitag, damit Ihre Bestellung frisch ankommt.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 99.915%; height: 274.432px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8843%; height: 19.6023px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBrennwert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.5471%; height: 19.6023px;\"\u003e333 kcal \/ 1380 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8843%; height: 19.6023px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFett\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.5471%; height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e28,3g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8843%; height: 19.6023px;\"\u003e\u003cstrong\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.5471%; height: 19.6023px;\"\u003e17,7g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8843%; height: 19.6023px;\"\u003e\u003cstrong\u003eKohlenhydrate\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.5471%; height: 19.6023px;\"\u003e0,25g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.481%; height: 19.6023px;\"\u003e\u003cstrong\u003edavon Zucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.2419%; height: 19.6023px;\"\u003e\u0026lt;0,25g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.481%; height: 19.6023px;\"\u003e\u003cstrong\u003eEiweiß\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.2419%; height: 19.6023px;\"\u003e19,9g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.481%; height: 19.6023px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSalz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.2419%; height: 19.6023px;\"\u003e2,89g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamille Marmottan\u003c\/p\u003e","brand":"La Cantine d'Augusta Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56216445485320,"sku":null,"price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0356\/1734\/1575\/files\/PersilledeTignes.jpg?v=1775577845","url":"https:\/\/cantineaugusta.com\/products\/persille-de-tignes","provider":"La Cantine d'Augusta - Restaurant \u0026 Shop","version":"1.0","type":"link"}